广东生滚鱼片粥

广东生滚鱼片粥

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  • 食材:大米50g,鱼片(鲩鱼)100g,姜丝,葱花,花生酱,盐,香油。
  • 做法:米煮成粥。鱼片用花生酱抓匀。粥快好时下鱼片和姜丝搅散煮1分钟,加盐调味,撒葱花香油。
  • 功效:鱼片嫩滑,粥底鲜美。
  • 适合人群:早餐、病后恢复期。