豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

  • 食材:肋排300g,豆豉、蒜末、姜末、生抽、蚝油、糖、淀粉、油适量。
  • 做法:排骨浸泡去血水沥干。所有调料混合与排骨抓匀腌制30分钟,大火蒸20分钟。
  • 功效:广式茶点,豉香浓郁,排骨嫩滑。
  • 适合人群:喜欢蒸菜、追求鲜嫩口感者。