剁椒鱼头

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材料：胖头鱼鱼头、剁椒、姜蒜末、葱花、料酒
做法：

  1. 鱼头剖开洗净，用料酒、盐腌制10分钟。
  2. 铺满剁椒和姜蒜末，蒸15分钟，泼热油撒葱花。

内容仅供参考

分类目录荤菜
标签下饭菜 湘菜

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