• 食材: 韭菜苔，冬笋各200g，猪肉180g，干香菇4个，红椒，大蒜，白糖，料酒，胡椒粉，芝麻油，蚝油
• 做法: 
  1、香菇泡发，与笋，猪肉，红椒，大蒜均切成丝，韭菜苔切段，猪肉加蚝油，生抽，白糖，料酒，胡椒粉，芝麻油腌10分钟
  2、把笋丝入锅烘干，放少量糖盐油
  3、油6成热，依次加入肉，蒜丝，香菇，红椒，最后放入韭菜苔和笋丝，加盐翻炒，完毕后淋上芝麻油

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