韭菜苔笋丝炒肉

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食材: 韭菜苔,冬笋各200g,猪肉180g,干香菇4个,红椒,大蒜,白糖,料酒,胡椒粉,芝麻油,蚝油
做法: 

  • 香菇泡发,与笋,猪肉,红椒,大蒜均切成丝,韭菜苔切段,猪肉加蚝油,生抽,白糖,料酒,胡椒粉,芝麻油腌10分钟
  • 把笋丝入锅烘干,放少量糖盐油
  • 油6成热,依次加入肉,蒜丝,香菇,红椒,最后放入韭菜苔和笋丝,加盐翻炒,完毕后淋上芝麻油

内容仅供参考