• 食材: 猪肉馅100g，四季豆400g，橄榄菜，糖，蚝油，大蒜，姜
• 做法:
  1、四季豆切小段，大蒜和姜切碎
  2、四季豆先入锅断生，盛出。
  3、油7成热，下姜蒜炒出香味后下肉馅，大火炒至肉变色
  4、加入四季豆，炒至变软，再下橄榄菜，加盐糖生抽蚝油调味，再加少许水，盖上盖子焖3分钟，出锅装盘
• 美味秘诀: 四季豆一定要炒熟，也可先焯一下水

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