红菜苔炒腊肉

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食材: 红菜苔,腊肉,蒜蓉,姜末,白糖,料酒

  • 做法: 
  • 1、腊肉提前泡30分钟,隔水蒸10分钟,切薄片,红菜苔掰成段
  • 2、油6成热,下姜末,蒜蓉炝锅,加入腊肉,料酒,待肉色透亮后加入红菜苔,同腊肉一起翻炒均匀,入少许白糖,生抽炒匀,起锅装盘
  • 美味秘诀: 腊肉本身咸,可不放盐

内容仅供参考

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